レストラン研究所

飲食店専門税理士が飲食店の売上アップやIT化支援を行うために、日々飲食店に役立つ情報を調べながらその情報をまとめております。

Month: 2020年4月

【単純に30%でいいの?】飲食店経営での業態別原価率一覧

【30%って本当!?】飲食店の原価率を業態別に!

業態ごとの原価率をまとめてみました。業態ごとに原価率は大きく変わります。計画書を作成する時は、あなた自身の業態に合わせた原価率に設定する必要があります。またFLコストの観点で計画することも大事です。